Kolay havuçlu kek tarifi

Bugünkü kolay kek tarifimizin adı havuçlu kolay kek tarifi. Kolay havuçlu kek tarifi çocuklarında çok sevebileceği türden bir kek.Keyifli çay saatlerinde rahatla paylaşabileceğiniz havuçlu basit kek tarifi misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Havuçlu kolay kek tarifi uzun sürede piştiği için bir süre sonra üzeri koyulaşabilir. Bunun için üzerini alüminyum folyoyla örtün. Kekin içi katılaşana dek bu şekilde pişirin. Dilerseniz kekin üzerine antep fıstığı dışında ceviz fındık veya hindistan cevizi de serpebilirsiniz. İçini de tarçınla birlikte karanfil, zencefil gibi çeşitli baharatlar katarak zenginleştirmek mümkün. Havuçlu pratik kek tarifi için gerekli malzemeler aşağıdadır. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• bir su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya

Sos için:

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• yarım çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı dövülmüş fıstık

YAPILIŞI

1. Geniş bir kapta ilk önce yumurtayı ve şekeri çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ilave edin.
3. Sonra unu, vanilyayı ve tarçını ekleyerek karıştırın.
4. En son olarak malzemeler iyice özleştikten sonra havuç ve cevizi ekleyip karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız karışımı boşaltın.
6. Düşük dereceli fırında en az 1 saat pişirin.
7. Sosu hazırlamak için tencereye sütü koyun.
8. Nişastayı ayrı bir kapta çok az su ile karıştırın.
9. Kaynayan süte, nişastayı, vanilyayı ve şekeri ekleyin.
10. Koyulaşmaya başladığında ateşten indirin ve soğumaya bırakın.
11. Kekimizi fırından alıp hazırladığımız sosu kekin üzerine dökün.
12. Son olarak dövülmüş fıstık serpip keki dilimleyerek servis yapın.