Pratik cevizli ballı kek tarifi
Kek tarifleri yayınladığımız sitemizde bugün sizler için hazırladığımız kolay kek tarifi adı cevizli ballı kek tarifi. Kolay kek tarifleri kategorisinden ulaşabileceğiniz bu tarifimiz siz ve misafirlerinizin ağzında hoş tat bırakmaya oldukça iddialı. Gelin bu hoş lezzetin tarifini birlikte inceleyelim.
Pratik cevizli ballı kek tarifi malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı un
- Yarım çay kaşığından az toz zencefil
- 1 su bardağı bal
- 1 su bardağı elma püresi
- Tereyağı kek kalıbını yağlamak için
- 2 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığından az tuz
- 3 buçuk su bardağı ceviz
Pratik cevizli ballı kek tarifi
- Öncelikle cevizleri kavurarak başlayalım. Tepsiye ceviz parçalarını yaydıktan sonra çok değil 3 dakika kadar kavurun ve soğuması için kenara kaldırın.
- Soğuyan cevizleri robottan geçirip küçük parçalar olacak şekilde doğrayın.
- Karıştırma kabı içinde elma sosu ve balı iyice karıştırın.
- Karışımın içine yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Kenara alın.
- Kek kalıbını yağlayıp onuda kenara alın.
- Fırının ısı ayarını 170 dereceye getirin.
- Farklı bir karıştırma kabı alıp içine sırasıyla tuz, un, karbonat ve zencefili ekleyip iyice karıştırın.
- Kenarda beklettiğimiz ballı karışımı alıp bu karışımın içine boşaltın ve karıştırın.
- Hemen peşinden kenardaki cevizleri alın karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Bütün karışımı yağladığımız kek kalıbına boşaltın ve ısınan fırına yerleştirin.
- Kekin üzeri renk değiştirene kadar pişirin. Aşağı yukarı 45-50 dakika civarı sürmesi gerek. Anlamak için çatal batırabilirsiniz.
- Kek piştiğinde fırından alın 10 dakika kadar ılıması için bekleyin.
- Hafif ılımış olan kekin üzerine yeteri kadar bal döküp iyice yaydırın. Üzerini tamamen kaplasın.
- 20 dakika kadar soğuması için bir kenara bırakın.Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pratik cevizli ballı kek tarifi resimleri
Yorumlar